von Julia | 13. Jun 2014 | Abendessen, Paleo, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Nachdem ich auf unserer Facebook Seite (bist du übriges schon mit uns verlinkt? *zwinker*) das Avocado-Pesto meiner Freundin Hiba von healthwise.ch publiziert hatte, haben mich ein paar Leser nach dem Rezept auf deutsch gefragt. Hiba hat mir erlaubt, dass ich... von Julia | 8. Jun 2014 | Mittagessen, Rezepte, Vegan
Jetzt wo das Wetter so unglaublich heiss ist kommt ein kühlendes Rohkost Rezept doch wie gerufen! In meinem Kochkurs für Einsteiger habe ich einmal einen Rohkostsalat vorgezeigt, der bei allen sehr gut angekommen ist. Das Rezept hatte ich von meiner Thermomix... von Julia | 13. Mai 2014 | Dessert, Paleo, Rezepte
Meine Nachbarin hat ganz viel Rhabarber im Garten und freut sich, wenn ich ihr ein bisschen davon abnehme. Da mein Mann und ich aber momentan Getreide-frei, Milchprodukte-frei und Zucker-frei essen (Ahornsirup in kleinen Mengen ist erlaubt), musste ich ein bisschen... von Julia | 5. Mai 2014 | Frühstück, Paleo, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Kann man Mandelmilch denn nicht kaufen? Doch, kann man! Aber meistens enthält diese Zusatzstoffe, Verdickungsmittel und zum Teil glaube ich auch Süssstoffe. Und so etwas kaufe ich nicht. Hier also das Rezept für die selbstgemachte Mandelmilch! Rezept für... von Julia | 21. Apr 2014 | Abnehmen, Chia, Frühstück, Rezepte
Dass ich Chia Samen mag hat der eine oder andere bestimmt schon mitbekommen 🙂 Ausserdem beschäftige ich mich momentan sehr stark mit dem Thema „zuckerfrei essen“, darüber demnächst bestimmt mehr hier auf dem Blog. Aber ich denke, das Thema... von Julia | 9. Mrz 2014 | Frühstück, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Dies ist ein Rezept aus meinem vegetarischen Kochkurs und es hat den Teilnehmern bestens geschmeckt. Inspiriert hat mich dabei ein Rezept von Attila Hildmann aus seinem Buch „Vegan for fit“, aber ich habe es noch etwas abgeändert. Ich bin persönlich nicht... von Julia | 10. Feb 2014 | Frühstück, Rezepte
Mein Mann und ich haben in den letzten Wochen glutenfrei gegessen. Einfach so, zum Ausprobieren. Und das hat eigentlich sehr gut geklappt. Zumindest, wenn wir selber gekocht haben. Da ich nicht so gerne glutenfreies Brot esse, haben wir am Wochenende glutenfreie... von Julia | 7. Jan 2014 | Frühstück, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Rezept für 1 Person 80g Quinoa 2 dl Vollmilch (man kann auch Schafmilch, Mandelmilch, Reismilch oder Wasser verwenden) 1 Prise Salz ¼ TL Zimt ¼ TL gemahlene Vanille 1 EL gehackte Nüsse 1EL Ahornsirup Quinoa in einem feinmaschigen Sieb abspülen (am besten mit heissem... von Julia | 1. Okt 2013 | Mittagessen, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Ich liebe Kichererbsen! Zudem sind sie gesund, weil sie unter anderem einen guten B-Vitamin Anteil enthalten (B1, B6, B9/Folsäure) und auch einen hohen Anteil an den Mineralstoffen Magnesium, Eisen und Zink. Wenn ich Gäste habe oder auch für unsere Buffets nach... 
